オクラ肉巻きの甘醤油焼き

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

とっても簡単です。肉を巻いて、甘く醤油付けして完成です、旬野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
旬野菜のレシピを考えたかったし、オクラの肉巻き気になってたからやってみました

オクラ肉巻きの甘醤油焼き

とっても簡単です。肉を巻いて、甘く醤油付けして完成です、旬野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
旬野菜のレシピを考えたかったし、オクラの肉巻き気になってたからやってみました

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材料

2人分〜 12本作りました
  1. オクラ 12本
  2. 豚肩ロースうすぎり 12枚
  3. 小麦粉 まぶす程度
  4. ★醤油 適量
  5. ★みりん 適量
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★ほんだし スプーン小さじ一
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オクラをまな板で、塩つけてゴロゴロして、まわりの棘をとる。水で流したら水気をよく拭き取る

  2. 2

    肉をまきつけていく、小麦粉をつける

  3. 3

    熱したフライパンで焼いていく。
    肉の終わりを下にして焼いていく。

  4. 4

    ★の調味料を入れ、よく絡める。炒りごまをまぶしたら完成

コツ・ポイント

オクラに巻きつく他時、、空気が入りやすいから。小麦粉つけるときに。一回ギュッと固定するとよく巻き付きます

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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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