かぼちゃのポタージュ

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Emine♡ @cook_40107793

冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
かぼちゃが畑でたくさんとれました

かぼちゃのポタージュ

冷やしても美味しいです
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かぼちゃが畑でたくさんとれました

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1個
  2. 牛乳 300cc
  3. 300cc
  4. 塩コショウ 適量
  5. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮をむいて一口大に切る

  2. 2

    レンジで500ワットで4分加熱

  3. 3

    水とかぼちゃをミキサーにかける

  4. 4

    鍋にかぼちゃのペースト、調味料を入れて一煮立ちさせる

  5. 5

    弱火にして牛乳を加える

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

なめらかになるまでかぼちゃをミキサーにかける
一度漉すとよりなめらかになります
パセリもあれば入れます

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