俺のオレオチーズケーキ１２cm
幸せまちこ @siawase50machiko
少人数で食べるのにちょうどいいサイズ
濃厚な味なので一口サイズでもちょうどいい
ヨーグルト入りで食べやすい
このレシピの生い立ち
2016年８月
●友人のサプライズプレゼントに持っていったら好評だったから
●オレオのチーズケーキってけっこう甘くて濃厚なのでヨーグルト入れてちょっぴり爽やかにしてみたら好評だったから
俺のオレオチーズケーキ１２cm
少人数で食べるのにちょうどいいサイズ
濃厚な味なので一口サイズでもちょうどいい
ヨーグルト入りで食べやすい
このレシピの生い立ち
2016年８月
●友人のサプライズプレゼントに持っていったら好評だったから
●オレオのチーズケーキってけっこう甘くて濃厚なのでヨーグルト入れてちょっぴり爽やかにしてみたら好評だったから
作り方
- 1
オレオ１本分は袋ごと砕くと楽チン
-
- 2
型にアルミホイルをピッチリ敷いて
オレオ1/3を入れて、底が平らなコップなどで押さえておく -
- 3
チーズ生地の材料をミキサーでなめらかになるまで混ぜて
半量型に流し入れる -
- 4
オレオを少しパラパラと全体に散らす
-
- 5
残りのチーズ生地を流し入れる
-
- 6
残りのオレオを全体に散らす
-
- 7
160℃に予熱したオーブンで30分焼く
焼きたては柔らかくて
真ん中が膨らんでいる
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす -
- 8
膨らんでいたのが落ち着いてもとに戻る
焼きたてはやわらかいが冷やすとどっしりと固まっている
型から外してラップで包む -
- 9
一晩寝かすと味がなじんで美味しくなる
-
- 10
友人の誕生日ケーキ
見た目地味なので市販の飾りを乗せてみた -
- 11
２０１７年７月２５日
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みなさん見てくれてありがとう♪ -
コツ・ポイント
●オレオは細かく砕きすぎない
●生クリームを減らしてヨーグルトを入れてちょっぴり爽やか
●ヨーグルト無しで生クリーム100gにするとかなり濃厚になる
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