アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、白い部分は3cmの削ぎ切り、葉先も3cm長さに切る。
- 2
フライパンを熱し、油を入れ白菜をさっと炒め、Aを入れて軽く混ぜながらゆで、ザルに上げる。
- 3
フライパンにBを入れ、カニと白菜を加え、塩・酒・こしょうで調味し、ひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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