あっさりおつまみ★ピリ辛きゅうり

kokosara
kokosara @cook_40056223

コンビニに売ってるピリ辛きゅうりはお家で作れるんです☆彡
人気検索1位ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
コンビニのおつまみきゅうりがコスパが悪いのでつくってみました。
※注 写真は一晩つけたものです

あっさりおつまみ★ピリ辛きゅうり

コンビニに売ってるピリ辛きゅうりはお家で作れるんです☆彡
人気検索1位ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
コンビニのおつまみきゅうりがコスパが悪いのでつくってみました。
※注 写真は一晩つけたものです

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材料

  1. きゅうり 1本~2本
  2. 顆粒昆布だし 3g
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにして塩(分量外)で揉み込み、少しおいてしんなりしたら水で洗ってぎゅーっと絞っておく

  2. 2

    その他の調味料を全部合わせてビニール袋にいれて、1もいれる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。(時間がないときはビニールの外側から揉み揉みして浅漬けでもOK。

  4. 4

    2015.5.10 人気検索1位になりました!ありがとうございます( *´艸`)

コツ・ポイント

混ぜてつけるだけです(笑)

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今日つくる
kokosara
kokosara @cook_40056223
に公開
いつも目分量でお料理をしているので、「これどうやって作るの?」と聞かれたときに説明しづらく^^;「計ればだいたいコレくらいかな~」っていうカンジで、作ったときにレシピを載せることにしました。なので結構テキトーな分量だったりします(ごめんなさい;;)※レシピ中で使用しているお醤油は九州のお醤油なので全国的には若干甘めです。キッコーマン等使用される方は量を減らしてだしや甘味を足してください。
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