じゃがいもとピーマンの味噌炒め

tmana15
tmana15 @cook_40107836

ご飯によく合う一品♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費に!

じゃがいもとピーマンの味噌炒め

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ 150g
  2. ピーマン 4個
  3. じゃがいも 1個
  4. ★調味料★
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 味噌 小さじ2
  9. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は適当に食べやすい大きさに切りピーマンとじゃがいもは細切りにしておく。

  2. 2

    調味料をまぜあわせておく。

  3. 3

    フライパンに油を少しいれ豚肉を炒める。

  4. 4

    こんな感じに肉が炒まったらじゃがいもを加え炒める

  5. 5

    じゃがいもが少し透明っぽくなってきたらピーマンも加える

  6. 6

    塩胡椒をしてしっかり炒める。

  7. 7

    しっかりと野菜が炒まったら混ぜ合わせておいた調味料を加え全体しっかり絡めたら出来上がり。

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