超お手軽 チーズ入りピーマンのバラ肉巻き
ちゃっかり母さん @cook_40108132
冷蔵庫のピーマンが少し元気がなくなっていたら、これに決まり！
10分かからずお弁当にも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはちょっと手間がかかる。
しかも、冷蔵庫でしなびれちゃったピーマン。
なんとかしなきゃと思って、「しなびれた」柔らかさを活かしました（笑）
パパッとできて大好きなチーズ入り。
子供たちがピーマン好きになってくれた一品です！
超お手軽 チーズ入りピーマンのバラ肉巻き
冷蔵庫のピーマンが少し元気がなくなっていたら、これに決まり！
10分かからずお弁当にも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはちょっと手間がかかる。
しかも、冷蔵庫でしなびれちゃったピーマン。
なんとかしなきゃと思って、「しなびれた」柔らかさを活かしました（笑）
パパッとできて大好きなチーズ入り。
子供たちがピーマン好きになってくれた一品です！
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って種を取り
中にとろけるチーズを入れる -
- 2
薄切りの豚バラ肉で1のピーマンを巻く
ポイントはピーマンにチーズを閉じ込めて巻きつける！というイメージでぐるぐる巻きに
-
- 3
ぐるぐる巻きにされたお肉に
塩コショウ
小麦粉を軽く叩きつけて油を引いたフライパンで焼いて出来上がり！ -
コツ・ポイント
豚バラ肉でギュギュッと巻きつけること。
あとは気軽に！
味付けは、ケチャップでもソースでもOK
サルサソースをつけるといきなりスペイン風になります(๑´ڡ`๑)
10かかりません。
気軽にササっと！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922914
