簡単♬ウィンナーときのこのケチャップ炒め

yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
東京都

きのことピーマンを子供も
食べてくれるように
ケチャップ味で炒めました☆
ウィンナー入りで旨味もボリュームもUP♡
このレシピの生い立ち
コストコで買った
生ウィンナーがあったので、
たくさんのきのこ類とピーマンを合わせてケチャップ味にしてみました☆

※生ウィンナーは茹でたあと冷凍しておいたものです((´艸`*))

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材料

4人分
  1. ウィンナー 8本〜10本
  2. しいたけ 3〜4個
  3. まいたけ 半株
  4. しめじ 1袋
  5. ピーマン 2〜3個
  6. ☆ケチャップ 大さじ4
  7. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆中濃ソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印を混ぜ合わせる。
    ウィンナーは1本を3等分位に切る。※今回のウィンナーは生ウィンナーなので色が悪いです(^_^;)

  2. 2

    しいたけは5㎜幅に切り、しめじとまいたけは石づきを取り、食べやすくほぐす。ピーマンはヘタと種を取り7㎜位の幅に切る。

  3. 3

    ウィンナーは1本を3等分に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナーに少し焦げ目がつく位まで炒める。

  5. 5

    ピーマンを加えて油が回るまで炒める。

  6. 6

    きのこ類を加えて火が通るまで炒める。

  7. 7

    塩コショウを振ってさらに炒める。*コショウは少し多目が美味しいです♡

  8. 8

    混ぜておいた☆印を加えて混ぜ、火を強めて全体に絡める。

  9. 9

    器に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

きのこ類はお好きなものを使ってください♡

☆印を入れたあと、
火を強めて炒めることで
ケチャップの酸味が飛んで、
より食べやすくなると思います(´✪‿✪`)

ウィンナーの代わりにブロックベーコン
でも (๑´ڡ`๑)

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レシピ作者

yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
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お菓子、パン作りが好きです♡よろしくお願いします(*´︶`)
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