ガブの葉の混ぜご飯・wakソース味
キシュママ @cook_40069465
ヨーロッパのスーパーで見かける、キッコーマン wak source を使って見た。
このレシピの生い立ち
甘くて塩辛い、日本ではまず見ないキッコーマンの欧米向け和風？調味料。wakって中華のことだけどね(笑)
慣れるとなかなか便利です。
ガブの葉の混ぜご飯・wakソース味
ヨーロッパのスーパーで見かける、キッコーマン wak source を使って見た。
このレシピの生い立ち
甘くて塩辛い、日本ではまず見ないキッコーマンの欧米向け和風？調味料。wakって中華のことだけどね(笑)
慣れるとなかなか便利です。
作り方
- 1
鍋に挽き肉と白ぶどう酒、ショウガ、香辛料をいれ、挽き肉をほぐしてバラバラにしてから火にかける
- 2
wak ソース、醤油を加えて水気がなくなるまで中火で炒める
- 3
水気がなくなると挽き肉から脂が出てくるので、さらによく炒める
- 4
細かく刻んだカブの葉を加えて炒め、白飯を加える。電子レンジなどで温めてあると簡単にほぐれてよい。
- 5
均一に混ざったら、器にもって出来上がり！
コツ・ポイント
醤油の代わりに行者にんにくの醤油漬け(レシピID 17893126) の汁を使っても美味しい！
wakがなければ、醤油とみりん・砂糖でもよい
似たレシピ
-
-
-
混ぜご飯 カブの葉とシラスの山椒ごはん 混ぜご飯 カブの葉とシラスの山椒ごはん
ピリリとした山椒がアクセントの混ぜご飯です。カブの葉のシャキシャキ感も良いです。不足しがちのカルシウムもシラスで！！
-
-
-
-
-
-
ほうれん草と豚挽き肉の生姜風味の混ぜご飯 ほうれん草と豚挽き肉の生姜風味の混ぜご飯
炒めた具を混ぜるだけの簡単ご飯。豚挽き肉たっぷりです。牛や鶏の挽き肉を使っても風味が違っておいしいですよ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922964
