簡単【タラのホイル包み】トマトソース仕立

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

薄味でさっぱりシンプルに。
ショートパスタでボリュームup。
あくまでも簡単に、素早く美味しく。
このレシピの生い立ち
体型を気にし始めた夫に、美味しくデトックスをと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. タラ(冷凍皮なし) 約150g
  2. ホールトマト缶 1/2缶
  3. キノコ(今回はえのき) お好みで
  4. 玉ねぎ(小) 1/2個
  5. 塩&胡椒 少々
  6. マーガリン 少々
  7. ショートパスタ お好みで
  8. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    タラ(今回は皮なし)の両面に塩胡椒をふります。(皮付なら鱗と骨を取ります)
    好みで一口大等切っても食べやすいです。

  2. 2

    ショートパスタを規定の時間より短めに茹で、水切りしておきます。

  3. 3

    玉ねぎをスライス、えのきも食べやすい大きさに。

  4. 4

    アルミホイルの上に、下から玉ねぎ&キノコ⇒マーガリン⇒タラ⇒ショートパスタ⇒トマトソース⇒パセリの順で重ねていきます。

  5. 5

    オーブン予熱200℃に。
    アルミホイルを軽く重ね合わせ、端をクルクルっと折り返して包みます。

  6. 6

    オーブンに入れて15分。
    完成です。

    ※オーブンのタイプによって、温度や時間は調整してください。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが気になる方は、少し塩水に晒すと気にならなくなります。
他に人参やしめじ、蕪や芋類などいろいろなお野菜で楽しめます。(根菜はレンジで1~2分チンして使うと、柔らかく食べられます)

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レシピ作者

mo*mo
mo*mo @cook_40101622
に公開
『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』がすべて♪お料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。夫の好みで、基本かなりの薄味、且つ甘めの味付けにしております。
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