コストコのプルコギで春巻き
かむいわんわん @cook_40061171
コストコのプルコギって大量で飽きませんか？春巻きにするだけで、違う気分で食べられます☆
このレシピの生い立ち
プルコギに飽きたのでアレンジしました。
コストコのプルコギで春巻き
コストコのプルコギって大量で飽きませんか？春巻きにするだけで、違う気分で食べられます☆
このレシピの生い立ち
プルコギに飽きたのでアレンジしました。
作り方
- 1
春雨はお湯に付けて柔らかくする。野菜をスライスする。
- 2
フライパンでプルコギを炒めて色が変わったら野菜と春雨を入れる。タレで味付け。冷ます。
-
- 3
②を春巻きの皮で巻いて、180度の油で揚げ焼き。皮に色がついたら完成。
コツ・ポイント
プルコギを炒めた後、しっかり冷ましてから巻かないと皮がヨレヨレになってしまうので気を付けてください。パプリカはあっても無くてもOKです。彩りが綺麗な野菜を使うと見た目にも楽しめます。
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