鶏胸肉のこってりクリーム煮
ゆりがめ @cook_40100215
安くてヘルシーな鶏胸肉を使った、濃厚なクリームが絡む洋風煮はおもてなしにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
簡単に豪華に見えるおもてなしメニューです
鶏胸肉のこってりクリーム煮
安くてヘルシーな鶏胸肉を使った、濃厚なクリームが絡む洋風煮はおもてなしにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
簡単に豪華に見えるおもてなしメニューです
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、Aを振って10〜15分置き、水気をふいて小麦粉をまぶす。玉ねぎは半月切りにし、600wで分加熱する。
- 2
フライパンに中火でBを熱し、鶏肉の皮目を並べ、ヘラで押し付けながら2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、取り出す
- 3
2のフライパンを拭き、油を入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら鶏肉を戻し入れ、白ワインをいれフタをし、中弱火で蒸し焼く
- 4
6〜7分蒸し焼きにしたら、Cを加えて2分ほど煮詰め、塩、コショウで味を整える
- 5
器に乗せ、タイムやバジルを添える
コツ・ポイント
タマネギを電子レンジで加熱しておくことで、甘みが出て時短にもなります♪
似たレシピ
-
-
お肉柔らか★鶏むね肉と春菊のクリーム煮 お肉柔らか★鶏むね肉と春菊のクリーム煮
クリーム煮で春菊が洋風に！？鶏むね肉も柔らかくしっとり。春菊でおしゃれな食卓を実現。春菊大量消費にもおすすめです。
-
-
-
-
-
-
-
簡単｢海老とジャガ芋のトマトクリーム煮｣ 簡単｢海老とジャガ芋のトマトクリーム煮｣
フライパンで出来ちゃう簡単フレンチ✨有りそで珍しいトマトクリーム煮！生クリームで煮るので濃厚だけどトマト酸味で爽やか
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17923553
