簡単時短！鶏むね肉でタンドリーチキン風
朱璃庵 @cook_40053090
漬けておけば、あとは焼くだけ。簡単＆時短。
漬ければ漬けるほど旨みが増します。そのまま冷凍もOK！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でヘルシーに、かつお弁当にも使えて、作り置き＆冷凍できる、時短なものを作りたくて。
簡単時短！鶏むね肉でタンドリーチキン風
漬けておけば、あとは焼くだけ。簡単＆時短。
漬ければ漬けるほど旨みが増します。そのまま冷凍もOK！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でヘルシーに、かつお弁当にも使えて、作り置き＆冷凍できる、時短なものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を、身の厚い部分をフォーク等で数か所刺す。
★をポリ袋に入れ、鶏肉を加え、袋の上からようもみこむ。 - 2
袋の空気を抜き、口を閉じる。
途中上下を返しながら、最低30分置く。
※コツ参照 - 3
野菜をお好みの大きさに切る。
- 4
フライパンに油を敷き、２のたれを軽く取り、皮目を下にして入れる。
周りに、３の野菜を並べ、塩胡椒を少々ふる。 - 5
蓋をして弱火で8～10分焼く。
鶏肉に焼き目がついたら、野菜と鶏肉を上下を返し、蓋をせずに３～５分ほど焼く。 - 6
火を止め、野菜を取り出す。
鶏肉はそのまま、蓋をして３分ほどおいて、余熱で火を通す。 - 7
皿に盛り付けてできあがり☆
お弁当にもできます☆
コツ・ポイント
２：漬ければつけるほど、味がしみ込み、しっとりします。最低30分ですが、冷蔵庫で保存し、１～４週間は大丈夫です。また、30分後冷凍もできます。
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