作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切り、横に５ｍｍぐらいの厚さに千切りにする。
- 2
鍋に玉ねぎ～オイスターソースまでを入れ、ひと煮させる。
- 3
牛スジをレンジに２分位かけ解凍し、２に入れ汁気が半分ぐらいになるまで煮詰める。
- 4
丼にご飯をもり３をかけ、温泉卵・紅生姜をのせて出来上がり。
好みで、一味・葱をのせても！！
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