簡単！ふんわり！新玉ねぎのお好み焼き

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ルキやん's cooksnap of when they made 簡単！ふんわり！新玉ねぎのお好み焼き.
トリオキ
トリオキ @cook_40108352

新玉ねぎで作ったお好み焼きです！
春だけの期間限定メニューですね
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん買ったので。

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材料

一枚分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. お好み焼き粉 80g
  3. 卵 2個
  4. 水 卵の殻3杯分
  5. お好み焼きソース 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを3mmくらいにスライスする。玉ねぎの大きさは、握りこぶし大のもので、ちょうど一枚分です。

  2. 2

    玉ねぎをボールに入れ、お好み焼きの粉を入れる。分量は、玉ねぎの量と同じくらいのヤマが目安。

  3. 3

    ②に卵を割り入れ、水を加える。水の量は、卵の殻で3杯分。さっくりと全体を混ぜる。

  4. 4

    温めたフライパンに油をひいて、③を流し入れる。火を中火にしてフタをして3分焼く。

  5. 5

    フチの色が変わって固まってきたら、裏返してもう3分焼く

  6. 6

    両面の焼き色がこんがりしてきたらお皿へ・・・

  7. 7

    お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおをトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

玉ねぎから水が出るので、あまり水は入れすぎないように。

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レシピ作者

トリオキ
トリオキ @cook_40108352
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