甘辛豚ひきそぼろの粉ふきいも☆
naccchang @cook_40106916
粉ふきいもと甘辛そぼろが絡んでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
天気が悪くて買い物に行けず、家にあるもので作りました(^_^;)
甘辛豚ひきそぼろの粉ふきいも☆
粉ふきいもと甘辛そぼろが絡んでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
天気が悪くて買い物に行けず、家にあるもので作りました(^_^;)
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗ってかぶるくらいの水で茹でる
- 2
玉ねぎ、しょうがはみじん切りにし、ごま油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝでしょうがを炒める
- 3
しょうがの香りが出たら玉ねぎを加え炒める
- 4
そこへひき肉を加え塩こしょう(分量外)する
- 5
ひき肉にも火が通ったら、よく混ぜておいた★を加えよく混ぜながら煮たたせる
- 6
そこへゆであがったじゃがいもを皮をむいて加え、木べらで程よく崩しながらそぼろと和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
余ったらじゃがいもを潰してｺﾛｯｹにしても☆
そぼろはたくさん作っておくと、野菜と炒めたり、ﾗｰﾒﾝに加えたり色々と便利です！
じゃがいもはﾚﾝﾁﾝでもいいと思いますが、ゆでた方がよりﾎｸﾎｸ感があると思います！
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