スパゲッティミートソース
かけななひかる @cook_40062882
コンソメ要らずで、家にある材料で簡単にミートソース(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたが、レシピに残してみました。
スパゲッティミートソース
コンソメ要らずで、家にある材料で簡単にミートソース(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたが、レシピに残してみました。
作り方
- 1
牛肉薄切りをフードプロセッサーでミンチにして、そのまま洗わずに玉ねぎ、にんにくもみじん切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎ、にんにくを炒めて、その後ミンチ肉も入れ炒める。
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- 3
・の材料を入れて、ローリエも入れて○の材料も入れて20分程煮込む。
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- 4
最後にコショウ少々を入れて味を整え、☆を混ぜ、鍋に入れて、とろみを付けて出来上がり。
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- 5
深い鍋にお湯を沸かし、塩を入れパスタを固めに茹でる。茹でたパスタはサラダ油をまぶしておく。
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コツ・ポイント
ホールトマト缶が無ければ、カットトマト缶でも良いです。人参やセロリ、生椎茸を入れても美味しいです。
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トマト缶ひとつで、ミートソースがたっぷり作れます(^^)材料にコンソメが抜けていましたので追加しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17924996
