つるっとむける半熟たまご
kamala @cook_40037218
半熟たまごは万能です。
タレにつければ味付けたまご
炒め物や焼き飯などのっけて崩せばまろやかな一品のできあがりです。
このレシピの生い立ち
味付けたまごも半熟たまごもお料理の脇役としては定番ですのでよく使います。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを常温にもどす。
- 2
たまごのとがっていないほうに安全ピンなどを刺して穴を開ける。
- 3
沸騰したお湯にたまごが割れないように沈め７分で出来上がり。 ※たまごの大きさによって調節してください。
- 4
湯からあげてすぐに水に浸してから皮を剥く。味付けたまごを作る時は絶対に火にかけないでください。漬けてじーーーっとまってください。
コツ・ポイント
コツなんてありません。誰でも出来るものです。
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