★簡単トリッパのトマト煮込みチーズ焼き
ナピト @cook_40054173
ことことと時間をかけて煮れば案外簡単にトリッパの煮込みは作れます。冷凍になったトリッパ(蜂の巣)を見つけたら是非作って♪
このレシピの生い立ち
トリッパを見つけるとかって来て時々作るおうちで本格イタリアン。
★簡単トリッパのトマト煮込みチーズ焼き
ことことと時間をかけて煮れば案外簡単にトリッパの煮込みは作れます。冷凍になったトリッパ(蜂の巣)を見つけたら是非作って♪
このレシピの生い立ち
トリッパを見つけるとかって来て時々作るおうちで本格イタリアン。
作り方
- 1
下茹での終わったトリッパを水で洗って水気を切り管等を切り落として成形する。下茹でまでの行程レシピID:19504828
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- 2
トリッパを細切りにします
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- 3
鍋ににんにくのスライスとオリーブオイルをいれて火にかける。香りが出て来たらトマトピューレをいれる
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- 4
トリッパ、ハーブ、塩、黒胡椒、砂糖を加えて３０分煮ます。汁気が少なくなって来たら水を足して下さい
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- 5
煮詰めたら耐熱容器にいれます。粉チーズとパセリをふります。200度に熱したオーブンで上段で7分焼きます
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コツ・ポイント
★次の日も味が染みて美味しいです。
★お好きなハーブやスパイスでどうぞ(^^)b
★下に焼いたナスを敷いても美味しいです☆
★卵を乗せてココットエッグにしても美味しいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926041
