作り方
- 1
アスパラガスの根元の固い部分を切りおとし半分に切りそろえる。
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- 2
オリーブオイルに塩胡椒をしてにんにくチューブを加えて熱する。
※先に塩胡椒するのがポイント。 -
- 3
にんにくの良い香りがしてきたらアスパラを加えて炒める。
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- 4
お好みでレモンをしっぼっても美味しいです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルに塩と胡椒を先に馴染ませておくとアスパラにじんわり味がしみこんで美味しい♪
誕生日の夕飯にシャンパンと一緒につまめるおつまみを作りました。
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オリーブオイルのコクとパンチあるガーリックが効いた、アヒージョ風旨塩炒めです♪5分で簡単＊もう一品に活躍のおつまみです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926394
