やみつきキャラメルポップコーン

ユミウナ
ユミウナ @cook_40056002

コンソメガーリック、シンプルな塩味もいいけれど、やっぱりキャラメル味が子供たちには人気です。

このレシピの生い立ち
鍋でポップコーン作るのはめんどくさくて最近ご無沙汰だったけど、お安くレンジ用のポップコーン容器を買ってからまた作り出しました。

やみつきキャラメルポップコーン

コンソメガーリック、シンプルな塩味もいいけれど、やっぱりキャラメル味が子供たちには人気です。

このレシピの生い立ち
鍋でポップコーン作るのはめんどくさくて最近ご無沙汰だったけど、お安くレンジ用のポップコーン容器を買ってからまた作り出しました。

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材料

子供のおやつ3人分
  1. ポップコーンたね 40グラム
  2. バター 10g
  3. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ポップコーンのたねをポップコーンにする。
    フタをした鍋で揺すりながら中火にかけるか、レンジ用の容器で500W3分40秒。

  2. 2

    うちはポップコーン専用の容器でレンチンしてます。

  3. 3

    大きめなフライパンにバターと砂糖を入れて中火にかける。
    砂糖が溶けて煙が出そうなぐらいに色づいてきたら火をとめる。

  4. 4

    フライパンをコンロからおろしてポップコーンを投入!よく混ぜる。

  5. 5

    いい感じにからまったらオーブンシートなどの上に広げて冷ます。
    かたまりができたら適当に手でほぐしてください。

  6. 6

    でっかいかたまりは子供が逆に喜んだりします(^_^;)
    ほぐす場合は熱いからやけどに気をつけて!

  7. 7

    キャラメルを火にかける時間が短いと砂糖が溶けてなくてジャリジャリします。
    逆に焦がしすぎると苦かったりします。

  8. 8

    キャラメルナッツもレシピに加えました。ポップコーンもいいけれど、大人にはナッツが人気!ID:18002623

コツ・ポイント

なんといってもキャラメルの焦がし具合ですよね〜。
お好みの味を自分で感覚的につかむことがおいしく作る近道。

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ユミウナ
ユミウナ @cook_40056002
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子供のころからお菓子作りが大好き★ 夫はチョコケーキで落としました(笑)クックパッドは主にみなさんのレシピを参考にする派ですが、たまに自分のレシピを載せたりもしています。写真をとるのがヘタ、そしてデコがヘタなので、あまり人さまの目にとまりませんが・・・(笑)          倉敷市在住。このたび3児の母となりました。
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