豚バラとじゃがいものガーリックバター炒め
☆りこゆ☆ @cook_40068197
簡単お手軽でとっても美味しいです(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
産後で買い物になかなか出れなく、豚バラとじゃがいもが余っていたため！
豚バラとじゃがいものガーリックバター炒め
簡単お手軽でとっても美味しいです(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
産後で買い物になかなか出れなく、豚バラとじゃがいもが余っていたため！
作り方
- 1
じゃがいもを水に濡らしラップでくるんで電子レンジで4分、片面も4分温める
- 2
温めてる間に豚バラを一口大に切る
- 3
じゃがいもを取り出しあら熱をとり、皮をむいたら一口大に切る
- 4
熱したフライパンにサラダ油少量とバターとにんにくチューブを入れにんにくの香りがしだしたら豚バラ投入！！
- 5
豚バラに火が通ったらじゃがいもも投入して、砂糖と醤油を入れる
- 6
味が染み込んだなーっと思うあたりでパセリをふりかけ軽く混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはあったかいうちに皮をむく方が向きやすいので素手が無理な人はフォークと箸を使うと良いです
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