簡単♡イカの塩辛で小松菜と豆腐の炒め煮♡
Rie♪♪♪ @cook_40075689
味付け不要！直ぐに出来ちゃう簡単おつまみです♡
スープも美味しいのでご飯に乗っけて食べるのもオススメです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
娘達が塩辛そのものは食べないけれど料理に加えると食べれるので(*´˘`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜とえのき茸を4cm幅にざく切りする。
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて加熱し香りが出たら小松菜の茎を炒める。
- 2
茎全体に油が回ったら葉とえのき茸を加え
豆腐は手で大きめにちぎり入れて
あまり触らないで加熱する。
- 3
小松菜がしんなりしたら塩辛を加えて軽く火を通したら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豆腐は絹ごしでも木綿でもオッケーです♪
塩辛を加えたら加熱し過ぎないように！
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