刺身コンニャクの味噌炒め
のんちゃん。 @cook_40101832
意外や意外、美味しいですよ。
お弁当のおかずにもＩＮしました。
このレシピの生い立ち
ここ数日、急に寒くなりました。
買い置きして有った刺身コンニャク、冷たいく頂くよりも温かく！そう思ってこのように調理して見ました。
刺身コンニャクの味噌炒め
意外や意外、美味しいですよ。
お弁当のおかずにもＩＮしました。
このレシピの生い立ち
ここ数日、急に寒くなりました。
買い置きして有った刺身コンニャク、冷たいく頂くよりも温かく！そう思ってこのように調理して見ました。
作り方
- 1
１ 味噌・砂糖・酒を合わせておく。
- 2
２ フライパンを温めて油を敷き、刺身コンニャクをしっかり炒めた後、１の調味料を入れて、素早く炒めて火を止める。出来上がり
- 3
- 4
コツ・ポイント
・私はカットした刺身コンニャクを使用しましたが、ブロックの物は、薄切りにして下さい。
・刺身コンニャクを使用して下さい。
・カボスやゆず、スダチなどを添えても良いですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926779
