袋1枚で簡単!本格西京漬☆弁当BBQにも

as1010
as1010 @cook_40088464

西京漬けは買うととても高いので色々と試行錯誤し簡単に美味しい西京漬けをつくってみました!冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子ども達でも気軽にお魚が食べられるようにしたくて甘いお味噌の味を作りました!

袋1枚で簡単!本格西京漬☆弁当BBQにも

西京漬けは買うととても高いので色々と試行錯誤し簡単に美味しい西京漬けをつくってみました!冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子ども達でも気軽にお魚が食べられるようにしたくて甘いお味噌の味を作りました!

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材料

4人分
  1. (切身ならなんでも) 4枚
  2. ☆白味噌 大さじ4
  3. ☆酒 大さじ4
  4. ☆みりん 大さじ4
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. フライパン用ホイル

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆を入れまぜる

  2. 2

    水洗いした切身を入れる
    今回はタラの切身を漬けました

  3. 3

    よく揉み込み冷蔵庫へ
    30分〜半日漬ける

  4. 4

    フライパン専用のホイルを敷き、焦げないように弱めの中火で両面焼く

コツ・ポイント

簡単なのでとくにコツもいりませんが、焼くときに焦げないように気を付けるぐらいです。魚焼きグリルをつかってももちろん美味しく焼けますが洗うのが面倒なのでいつもフライパンで魚を焼いてます

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みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供(8歳、6歳)と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です!私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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