薩摩芋入リポテトサラダ
甘みがあるポテトサラダでした。良かったらお試し下さい！
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモを下にして、薩摩芋とお鍋で20分ふかします。火を止めて5分置いて下さい。
-
- 2
5分置いている間に、サニーレタスをしっかリ洗って、お皿に盛ります。
- 3
次にお鍋から薩摩芋を出し、皮をむいてつぶします。
- 4
同様に、ジャガイモも皮をむいてつぶします。その時に塩、あらびきコショー、マーガリンをお好みで入れます。
- 5
盛リつけて、出来上がリです。
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コツ・ポイント
ふかす手順はジャガイモをお鍋の下にしたほうが、薩摩芋よリふかしにくいジャガイモと一緒にふかすことが出来るので、手間が省けます。
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