もち米しゅうまい

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

momocoさんの『もち米シューマイ』とキョクさんの『ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪』のコラボレシピです♡

このレシピの生い立ち
同僚夫婦が遊びに来た時のおもてなしに作りました(o^∇^o)ノ

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材料

  1. もち米 1かっぷ
  2. ◎しょうゆ おおさじ1ぱい
  3. 豚挽肉 400ぐらむ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1こ
  5. ねぎ(みじん切り) 1ぽん
  6. 片栗粉 おおさじ3はい
  7. おろししょうが 1かけ
  8. ○酒 こさじ1ぱい
  9. ○砂糖 こさじ1ぱい
  10. ○塩・こしょう しょうしょう
  11. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  12. ごま こさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    もち米をといで1~2時間、水に浸しておきます。

  2. 2

    水をよく切った【1】をボールに入れ、◎しょうゆをふりかけ、もち米すべてに行き渡るように
    混ぜます。

  3. 3

    たまねぎとねぎに片栗粉を混ぜこんでおきます。

  4. 4

    ボールに豚挽き肉を入れて、手でよく練ります。

  5. 5

    【3】と〇の材料をいれてよく練ります。だんごに【2】をまぶし形を整えます。

  6. 6

    蒸し台にごま油を塗り、水を入れた蒸し器に並べます。20分蒸して、火を止めて10分蒸らします。

  7. 7

    器に盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

もち米シューマイ レシピID :17479301
ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ レシピID :17433507

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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