作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切り
または、縦半分に切り斜めに切る。 -
- 2
フライパンにポン酢を煮立て、豚肉を入れます。豚肉の色が変わったら長ねぎを入れ火が通ったら出来上がり。
-
- 3
ゆずポンなら、よりさっぱりと。
-
- 4
材料を春菊やえのきを加えてもおいしいです。
豆板醤や七味唐辛子でピリ辛にしても。
コツ・ポイント
写真は豚バラを使ってますが、しゃぶしゃぶ用豚肉を使うと豚しゃぶ感覚でいただけます。
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