簡単！中華風もやしサラダ
夏月桃 @cook_40097492
混ぜるだけ！
なんですが、おいしいです。
これだとたくさんもやしが食べられます。
このレシピの生い立ち
とある中華料理店で、はし休めで出てきたサラダがおいしくて、作ってみました。
簡単！中華風もやしサラダ
混ぜるだけ！
なんですが、おいしいです。
これだとたくさんもやしが食べられます。
このレシピの生い立ち
とある中華料理店で、はし休めで出てきたサラダがおいしくて、作ってみました。
作り方
- 1
もやしは軽く湯通しします。
私はレンジを活用します。→もやしは袋に水を入れさっと洗って軽く水を切り、耐熱容器に入れラップします。加熱は１袋(250g)につき２分ほど。 - 2
ボウルにお酢、しょうゆ、めんつゆ、豆板醤を入れ、よく混ぜます。
そこに１のもやしを水をきって入れ、さっと混ぜます。 - 3
ごま油を回しかけ、味をなじませてできあがり！
コツ・ポイント
すぐ食べてもさっぱりおいしいのですが、少し置いておくと、もやしに味がしみておいしいです。サラダなのにご飯のお供でもいけます(笑)
今回はもやしだけでしたが、ハムやキャベツやとりむね肉を割いたものなど、お好きなものを加えてもgood！彩りも良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928252
