冷めても油浮きしない豚そぼろで卵焼き
マダムやん♪ @cook_40092874
時間がない！！ちょっと甘い卵焼き
このレシピの生い立ち
豚そぼろを煮詰める前に、さっと味がからんだ時に小分けしておき、マンネリ卵焼き脱出と！お弁当にと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き器に油をひき中火にして熱くなったらよく溶いた卵液全量を流し込み豚そぼろを全体にちりばめます。
-
- 2
焦げないように弱火にして奥のほうから手前に巻いてきます。
-
- 3
一度で巻くので、巻き終わりは、コロコロ転がしていれば、形は厚焼きたまごになります。
コツ・ポイント
分けて卵液を入れなくても、多少？ぶっきっちょ(^-^;でも、ぐちゃぐちゃでも転がしていたら形にはなるので、時間もかかりません
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