ベーコン入り♪きゅうりのマリネ
chihimum @cook_40055986
きゅうりとベーコン！？
ごま油とすし酢で和風マリネに！
おいしいんです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
きゅうりを飽きずに食べたくて！
ふと思い立って作りました。
ベーコン入り♪きゅうりのマリネ
きゅうりとベーコン！？
ごま油とすし酢で和風マリネに！
おいしいんです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
きゅうりを飽きずに食べたくて！
ふと思い立って作りました。
作り方
- 1
きゅうりは、皮をピーラーで縦にシマシマになるようにところどころむく。
(むかなくてもOK！) - 2
食べやすい大きさの乱切りにして、ひとつまみの塩であえておく。
-
- 3
ベーコンをカリカリになるように炒める。
お好みの硬さで良いです。 -
- 4
きゅうりから出た水分をきって、ごま油とすし酢をかけ、ベーコンも加えて混ぜる。
- 5
時間のあるときは少しそのまま置いて味をなじませると良いです。
盛り付けたら完成！ -
コツ・ポイント
調味料はお好みで増減させて下さい。
すし酢は甘みもあり酸っぱさがまろやか♡
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