大根キンピラ♪

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除去食中なので、美味しいおかずを考えました。

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材料

約４人
  1. 大根 １／２本
  2. にんじん 小１本
  3. オリーブオイル 小１
  4. とんがらし（輪切り） １／２本
  5. 胡椒 少々
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆醤油 大さじ３
  8. ☆砂糖 大さじ２or３
  9. にんにく １片

作り方

  1. 1

    フライパンに輪切りのにんにく、とんがらし、オリーブオイルを入れ炒めます。そこへ、千切り大根　千切りにんじん投入！

  2. 2

    大根が透き通るまで炒めます。そこへ、☆の調味料を入れて汁が無くなるまで炒めます。好みで胡椒少々♪　出来上がり☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

簡単です☆　ご飯が進みます(^^)♪
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こんにちわ（＾・＾）アレルギーで除去食中　毎日のおかず、おやつに困り皆様のレシピで救われました m(--)m　自分でもがんばって色々アレンジして載せれればな～と考えております♪宜しくお願いします☆
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