作り方
- 1
豆腐へペーパータオルで包みレンジで2分ほど加熱し、水分をとる。
- 2
一口サイズに包丁で切り、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンで揚げる。
※油が飛び跳ねるので気をつけてください - 4
お皿に移し、めんつゆをかけてネギをふりかけたら出来上がり
コツ・ポイント
揚げる際、ペーパータオルをふんわりかけて揚げると、油ので飛び散り防げます
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