韓国風巻き寿司

こももさん
こももさん @cook_40038068

子供と一緒に簡単ピリ辛巻き(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ミツカン すし酢だし昆布入り が当たり子供は手巻きで大人はちょっとちがくしてみました(^^♪

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材料

  1. 3合
  2. ミツカン すし酢だし昆布入り お好み量
  3. 白ごま 大さじ2位
  4. ほうれん草 1束
  5. 厚焼き玉子(市販) 1個
  6. ひき肉 150g
  7. キムチ 100g程度
  8. のり 適量
  9. 焼肉のタレ(辛口) 大さじ2
  10. 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。 白ごまをふっておく。

  2. 2

    挽肉を辛口の焼肉のタレで炒め→ほうれん草ゆでごま油と塩で味付け→たまごとキムチをカット。

  3. 3

    のりにご飯をのせ具を巻くだけ。

    お好みで海苔にゴマ油をぬって軽く塩をふって巻くと美味しいよ♪

  4. 4

    お好みでコチュジャンや豆板醤などで挽き肉を辛くしても美味しいですよ!!

コツ・ポイント

簡単巻き寿司なので特にコツはないのですが焼肉のタレなど水分には注意かな?? 巻き寿司がぐちゃとしちゃうから・・・

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レシピ作者

こももさん
こももさん @cook_40038068
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