味噌マヨ炒め
味付け簡単御飯のおかず
このレシピの生い立ち
忙しい時に、御飯のおかずになる様な物を作るのに、冷蔵庫にあるものでつくりました。
作り方
- 1
とりムネ肉の皮をとり、食べやすい大きさに切る。たけのこも食べやすい大きさに。
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- 2
スナップえんどうは筋を必ずとる。
- 3
☆を合わせておく。
- 4
フライパンに油をいれ、中火で鳥肉を入れ表面が焼けたら蓋をして3、4分蒸し焼きにする
- 5
たけのこ、スナップえんどうをいれ、☆を入れて、炒めていく。火が通ったら、はちみつをいれさらに炒めて完成。
コツ・ポイント
少し焦げ目がついても美味しいですよ。味噌の量は自分好みに量を調整してもいいと思います。
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