もちもち★絶品★手作り餃子の皮
ikikikue @cook_40034667
手作り餃子の皮を食べたことないなんて人生損ですよ！一度食べたらこのもちもち感の虜になること間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
実家の父が作ってくれた手作り餃子。これがほんっと美味しくて、家族みんなが大絶賛！「餃子たべたーい！！」って思った時は手作り餃子に限ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と強力粉に少しづつ水を混ぜながらよくこねる。
- 2
適度な硬さでひとまとまりになったら、２センチくらいの小さなボールにする。
- 3
まな板と伸ばし棒にたっぷり目の打ち粉をし、円形にのばしていく。
- 4
あとは餃子の具をつめてできあがり！
焼く時はいつもより多めの水で蒸し焼きにして下さいね！
コツ・ポイント
・少々厚めでも、かえってもちもちしてて美味しいです。あまり薄くしすぎると具を詰めた時に破けてしまうので要注意！
・キレイな円形にならなくても、伸びが良いので具をつめた時に調節できます。
・焼き餃子でも水餃子でもどちらも美味しい！
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ほんっとに簡単！もちもち手作り餃子の皮。 ほんっとに簡単！もちもち手作り餃子の皮。
外はかりかりっ、その後にくるコシのあるもちもち感！一度食べたらもう市販品には戻れなくなってしまうぐらいの美味しさです。
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♡モチモチ美味しい！手作り餃子の皮♡ ♡モチモチ美味しい！手作り餃子の皮♡
モチモチでおいしいのに、とっても簡単で思い立ったらすぐできる餃子の皮のレシピです♡皮同士もくっつきにくいですよ♩
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