魚肉ソーセージとキャベツの卵とじ炒め

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

残り物野菜なんでもOK
味覇と塩コショウで味付け
インスタントラーメンにのせても◎
(写真は少量のニラ入り)
このレシピの生い立ち
なんにも無い日に冷蔵庫の残り物であり合わせ1品
簡単にできて、ご飯に合うおかずができました

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 1個
  4. 味覇(ウェイパー) 小さじ1弱
  5. 塩コショウ 少々
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、魚肉ソーセージは斜め切りしておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、キャベツと魚肉ソーセージを炒め、味覇と塩コショウで味付けする

  3. 3

    全体に味が馴染んだら、卵を割りいれ、全体に絡めるように炒める

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜、なんでもOKです
調味料の量はお好みで加減してください
インスタントラーメンの具としても美味しいし
パンにはさんで食べても美味しいです

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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