ふわふわ♪いももち
あみむ @cook_40066886
とてもやさしい食感のいももちです。
ケチャップや砂糖醤油などでどうぞ。
このレシピの生い立ち
料理屋さんで食べたいももちがふわふわしていて、うちでも作れないかと思って考案しました。
どんなソース(たれ)にも合うと思います。
ふわふわ♪いももち
とてもやさしい食感のいももちです。
ケチャップや砂糖醤油などでどうぞ。
このレシピの生い立ち
料理屋さんで食べたいももちがふわふわしていて、うちでも作れないかと思って考案しました。
どんなソース(たれ)にも合うと思います。
作り方
- 1
じゃがいもを小さく切って、ゆでる。
- 2
じゃがいもがやわらかくなったら取り出し、つぶして、塩と片栗粉を加えてこねる。まとまってきたら牛乳も加えてこねる。
- 3
2とチーズを10等分し、丸めた2の中にチーズを入れる。
楕円型に軽くつぶす。 - 4
少し多めにフライパンに油をしき(分量外)、こんがり色がつくまで3を焼く。
- 5
ケチャップや砂糖醤油、ケーキシロップなどをつけて食べて下さい(^^)
コツ・ポイント
じゃがいもが温かいうちに塩を加えた方がいいです。
いももちにケーキシロップ!?と思われるかもしれないですが、意外とおいしかったです。
熱いうちに食べた方がふわふわしてます。
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