揚げ餅みぞれ汁
揚げ餅がサクッ、とろんとして美味しいです（*´Ч｀*）普通のお雑煮に飽きた時にどうぞ～
このレシピの生い立ち
揚げ餅をさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
だし汁に大根おろしを入れて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。
- 2
餅はこんがり揚げて、お椀に入れておく。
- 3
お椀に1の汁をそそぎ、おろししょうがをポンと乗せてできあがり！
コツ・ポイント
だし汁と大根おろしの量が、合わせて2カップになるようにしてください。味噌の代わりに醤油で味付けしても良いです。
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