大豆ミートフィレタイプ（一袋）をお湯で戻し、軽く水をきり、★で下味をつける。

◎を混ぜ合わせます。（もし、玉ねぎが水にさらしても辛い場合は、塩水にさらすまたは軽く蒸すと硫化アリルが抜けます。）

タルタルソースができました。

☆を混ぜ合わせ、大豆ミートや一口大に切ったバナナを絡ませ、油でサクッと揚げます。

フリッターが揚がりました。

フライパンに◯を入れ、火にかけ、沸騰したら、フリッターをサッと絡めてお皿に盛ります。

タルタルソースをかけて完成です。