大根煮もの

higekuma
higekuma @cook_40036644

圧力釜で、柔らかくする。
このレシピの生い立ち
大根が安かった

大根煮もの

圧力釜で、柔らかくする。
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大根が安かった

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材料

4人分
  1. だいこん 1本
  2. 150ml
  3. しょうがすりおろし 10g
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. みりん 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    3cmくらいに切って、
    かつらむきし、圧力釜で、柔らかく煮る

  2. 2

    酒、みりん。沸騰させる

  3. 3

    水300ml、しょうゆ、しょうがをいれる。
    20分くらい煮る。

  4. 4

    はちみつを入れて、15分煮る。

コツ・ポイント

圧力釜

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