簡単!胸肉でスティックチキンカツ
こうまさmam @cook_40048927
ガーリック・バジルで香りUP！衣は混ぜて簡単に☆ 息子達にも大好評♪
✿2010.10.25話題入り✿⑭ 材料一部追加
このレシピの生い立ち
いつものフライをチョッとアレンジして♪ もも肉よりヘルシーに！
胸肉は安いのでついつい買ってしまうのですが、同じメニューになりがちなので…
簡単!胸肉でスティックチキンカツ
ガーリック・バジルで香りUP！衣は混ぜて簡単に☆ 息子達にも大好評♪
✿2010.10.25話題入り✿⑭ 材料一部追加
このレシピの生い立ち
いつものフライをチョッとアレンジして♪ もも肉よりヘルシーに！
胸肉は安いのでついつい買ってしまうのですが、同じメニューになりがちなので…
作り方
- 1
胸肉は細長く切り、更に食べやすい長さに切る。
- 2
①に★で下味をつける。
- 3
○印と●印をそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 4
②の肉を○印の衣→●印のパン粉の順に付ける。
- 5
170～180度の油でこんがり揚げる。
- 6
お好みで、仕上げに塩または塩胡椒を振っても！
食べる時に付けて食べても！
コツ・ポイント
パン粉が入ったボールに衣を付けた肉を入れ、転がすようにボールを振ると簡単にパン粉が付きます(^^)v
※パン粉に混ぜるガーリック・バジルはお好みに合わせて加減して下さい。
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