卵が絡む!?焼きうどん☆

ちーかまチャン
ちーかまチャン @cook_40042696

おいしいのに材料は、少なくて簡単にできます♪ランチの時に、ぜひどうぞ(^O^)/
このレシピの生い立ち
自分のランチに…
家にあった材料で作ってみました〜♪

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材料

1人分
  1. 塩.コショウ 適量
  2. カニカマ 4〜5本
  3. 1こ
  4. ゆでうどん 一人前
  5. とりがらスープの素 大1〜1と1/2
  6. しいたけ 1こ
  7. ◎しょうゆ 小2
  8. ネギ 1/2本
  9. 30CC
  10. 小1

作り方

  1. 1

    ネギは斜めに切る。しいたけはスライスに。カニカマは、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、しいたけとネギを炒める。

  3. 3

    野菜が、しんなりしてきたらカニカマと、うどんを入れ水を加えてほぐす。

  4. 4

    ③に◎で味をつけ、火を弱火にして卵を割り入れ全体に絡めすぐに火を止める。

  5. 5

    塩.コショウで味を整える。

コツ・ポイント

卵は、火を通しすぎないように注意してくださいねo(^-^)oもやしなんかを入れても、おいしいですよ♪

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