作り方
- 1
スパムは1cmの厚みにスライスして1cmの幅にカット。
ネギは立てに半分、斜めにスライス。
うどんはレンジや湯で温める - 2
油を温めたフライパンで1のネギとスパムを加え、ネギに火が通ったら1のうどんを加えザッと炒めたらめんつゆを加える。
- 3
汁気がなくなるまで時々混ぜながら炒め、器に盛る。
- 4
半熟卵の目玉焼きを焼き、焼きうどんの上に乗せたら完成
コツ・ポイント
火の通りやすい野菜や下茹でしておいた野菜をお好みで加えてね♪
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