鍋ひとつ使った料理と思われない見栄えです。
元来は、冬のカモ肉で作りますが、手軽に鶏もも肉を使いました。
出汁もめんつゆと使い手軽にしました。
このレシピの生い立ち
蓋つきの椀で温かくいただける料理は、簡単なのでよく作ります。
また手軽に鶏肉にしました。