レンコンと人参のなます
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
レンコンと人参のなます、シャキシャキノ歯ごたえで美味しいよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
大根と人参のなますも美味しいですが、レンコンと人参のなますも美味しいので作ってみました。
レンコンと人参のなます
レンコンと人参のなます、シャキシャキノ歯ごたえで美味しいよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
大根と人参のなますも美味しいですが、レンコンと人参のなますも美味しいので作ってみました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、薄切りにし、人参も薄切りにし、お湯で茹でて水にいれて冷ましておく。
- 2
酢と砂糖をホールにいれて、よく溶かし冷ましたレンコンと人参を入れて混ぜて出来上がり～♪
- 3
コツ・ポイント
砂糖と酢はお好みで調整してくださいね。
レンコンと人参をゆでるときは、少し歯ごたえが残る程度に早めに揚げてください。
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