コンソメでお豆腐ハンバーグ
亜豆木 @cook_40049279
少しのひき肉でもお豆腐とおからでボリュームUP。
ふっくらやわらかでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
マギー無添加コンソメのモニター当選レシピ
コンソメでお豆腐ハンバーグ
少しのひき肉でもお豆腐とおからでボリュームUP。
ふっくらやわらかでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
マギー無添加コンソメのモニター当選レシピ
作り方
- 1
水切りした木綿豆腐をボールに入れ泡だて器でクリーム状に練る
- 2
１のボールに１～６まで順番に入れてそのつど混ぜる
- 3
直径１０ｃm位にまとめて油を引いたフライパンで焼き、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をする
- 4
弱火で5分ほど蒸し焼きにして焦げ目がついたら出来上がり
コツ・ポイント
コンソメ１袋だと薄味になります。
だいこんおろしとポン酢でさっぱりといただきましたが、ソースやタレで煮込んでも美味しいです♪
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