青梗菜としめじのミルク煮
cecilmama @cook_40038367
優しいミルク味のスープです。青臭い青梗菜も優しい味に変身☆～コンソメ味で食べやすいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
炒め物に使うことが多い青梗菜を牛乳で煮てみました。
青梗菜としめじのミルク煮
優しいミルク味のスープです。青臭い青梗菜も優しい味に変身☆～コンソメ味で食べやすいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
炒め物に使うことが多い青梗菜を牛乳で煮てみました。
作り方
- 1
青梗菜は食べやすく切り、しめじは手でほぐしておきます。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら、1を入れ5分煮ます。5分経ったら、牛乳と●を入れてひと煮立ち。
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- 3
仕上げにこしょうとパルメザンチーズを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は味見をして好みで調整して下さい。
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