和風☆サンマの生姜煮パスタ(塩分控えめ)

buci
buci @cook_40057085

味付けは特にないですが、サンマの塩気と野菜のシャキシャキ感が絶妙です!
このレシピの生い立ち
残り物のサンマの生姜煮をどうしようと思っていたら、パスタにからめてもいいんじゃないかと!

和風☆サンマの生姜煮パスタ(塩分控えめ)

味付けは特にないですが、サンマの塩気と野菜のシャキシャキ感が絶妙です!
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残り物のサンマの生姜煮をどうしようと思っていたら、パスタにからめてもいいんじゃないかと!

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材料

一人前
  1. パスタ 100g
  2. サンマの生姜煮 4切れ
  3. 長ネギ 5/1(長さ6cmくらい)
  4. かいわれ大根 10~20本くらい

作り方

  1. 1

    お好みの太さのパスタを規定時間茹でる。(茹でる時に塩を入れないと、さらに減塩できます)

  2. 2

    その間にサンマを生姜煮を電子レンジで温めておく。

  3. 3

    長ネギを針のように細く切り、白髪ねぎにする。
    かいわれ大根は軽く洗っておく。

  4. 4

    サンマの生姜煮をレンジから取り出し、生姜のスライスは細切りにしておく。

  5. 5

    茹で上がったパスタと準備した材料を合わせる。(茹で汁と生姜煮の汁を少しかけると麺が固まらない)

コツ・ポイント

パスタ茹でる時に塩を入れないだけで、1g減塩。
さらに味付けをしなくても、いいので塩分控えめ。
食べる時にはサンマをよくほぐしてお召し上がりください。

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