簡単チンジャオロース♪
☆りょうちゃん☆ @cook_40086583
凝った調味料を使わず、簡単にできちゃうチンジャオロースです！
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に友人に教えてもらったレシピですが、多少分量をアレンジしてあります。市販の素を使わず、手軽に作れるレシピです♪
簡単チンジャオロース♪
凝った調味料を使わず、簡単にできちゃうチンジャオロースです！
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に友人に教えてもらったレシピですが、多少分量をアレンジしてあります。市販の素を使わず、手軽に作れるレシピです♪
作り方
- 1
豚肉・ピーマン・たけのこは細切り。
豚肉は切った後に、下味用の調味料を混ぜ込んでおく（５分ほど）。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を引いたら、味付けした豚肉を炒め、色が変わったら取りだしておく。
- 3
フライパンに再度サラダ油を引き、ピーマン→たけのこの順で炒める。
- 4
野菜に火が通ったら豚肉を戻し、醤油と砂糖で味付けする。砂糖が入ると焦げやすいので注意してくださいね。
コツ・ポイント
最後にお好みでゴマ油を入れても美味しいです。甘めなので、お子さまにもお勧めです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938183
